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Rozsiahla encyklopédia o najrôznejších druhoch ovocia a zeleniny, o ich výskyte, spôsobe pestovania, spracovania v kuchyni, či chuťových vlastnostiach. Podrobné rady pre kuchárov s detailnými sériami fotografií, tipy ako spracovať a pripraviť ovocie a zeleninu.
Nous avons un total de du titreBiblia šéfkuchára - Ovocie a zelenina (2008 ).
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Biblia šéfkuchára - Ovocie a zelenina, Collectif d'auteurs
- Langue
- Année de publication
- 2008
- Reliure
- (rigide),
- État du livre
- Bon
- Prix
- 2,89 €
Modes de paiement
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- Titre
- Biblia šéfkuchára - Ovocie a zelenina
- Langue
- Slovaque
- Auteurs
- Collectif d'auteurs
- Éditeur
- Svojtka & Co.
- Publié
- 2008
- Format
- rigide
- Pages
- 313
- ISBN10
- 8081070745
- ISBN13
- 9788081070747
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Livres de cuisine
- Description
- Rozsiahla encyklopédia o najrôznejších druhoch ovocia a zeleniny, o ich výskyte, spôsobe pestovania, spracovania v kuchyni, či chuťových vlastnostiach. Podrobné rady pre kuchárov s detailnými sériami fotografií, tipy ako spracovať a pripraviť ovocie a zeleninu.