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Soup's on! With this new Best Recipe title, the editors of "Cook's Illustrated" left no stockpot unheated in their search for the best of the best--the best tips and techniques for building flavor, valuable information on storage and reheating, an essential cookware ingredient guide, and more than 200 recipes.
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Soups, Stews, And Chilis, Radan Lexa
- Langue
- Année de publication
- 2010
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- (rigide)
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- Titre
- Soups, Stews, And Chilis
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Radan Lexa
- Éditeur
- America's Test Kitchen
- Publié
- 2010
- Format
- rigide
- Pages
- 358
- ISBN10
- 1933615621
- ISBN13
- 9781933615622
- Séries
- Mots clés
- Livres de cuisine
- Évaluation
- 4,05 sur 5
- Description
- Soup's on! With this new Best Recipe title, the editors of "Cook's Illustrated" left no stockpot unheated in their search for the best of the best--the best tips and techniques for building flavor, valuable information on storage and reheating, an essential cookware ingredient guide, and more than 200 recipes.