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This comprehensive reference book is all you will need to understand everything about even the most obscure Asian ingredients.
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Charmaine Solomon's Encyclopedia of Asian Food, Charmaine Solomon, Nina Solomon
- Langue
- Année de publication
- 1998
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- (rigide)
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- Titre
- Charmaine Solomon's Encyclopedia of Asian Food
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Charmaine Solomon, Nina Solomon
- Éditeur
- Tuttle Publishing
- Publié
- 1998
- Format
- rigide
- ISBN10
- 9625934170
- ISBN13
- 9789625934174
- Séries
- Évaluation
- 4,5 sur 5
- Description
- This comprehensive reference book is all you will need to understand everything about even the most obscure Asian ingredients.