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Master chocolatier Davide Comaschi presents a luxurious 600-page chocolate Bible, sharing his extensive knowledge and personal recipes, complemented by contributions from friends and colleagues. A must-have for chocolate lovers and aspiring chocolatiers alike.
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The Chocolatier's Kitchen, The Proud Collective Of Callebaut Chefs
- Langue
- Année de publication
- 2022
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- (rigide)
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- Titre
- The Chocolatier's Kitchen
- Langue
- Anglais
- Éditeur
- Lannoo
- Publié
- 2022
- Format
- rigide
- Pages
- 600
- ISBN13
- 9789401473385
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Manuels, Livres de cuisine, Autres manuels scolaires
- Évaluation
- 5 sur 5
- Description
- Master chocolatier Davide Comaschi presents a luxurious 600-page chocolate Bible, sharing his extensive knowledge and personal recipes, complemented by contributions from friends and colleagues. A must-have for chocolate lovers and aspiring chocolatiers alike.