Épuisé
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A distinguished journalist reveals the truth about foodborne illness, explaining how the importing and exporting, processing, packaging, and distribution of food have led to an exposure to a wide variety of dangerous microbes and pathogens. Reprint.
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Spoiled, Nicols Fox
- Langue
- Année de publication
- 1998
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- (souple)
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- Titre
- Spoiled
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Nicols Fox
- Éditeur
- Penguin Group USA
- Publié
- 1998
- Format
- souple
- Pages
- 448
- ISBN10
- 014027555x
- ISBN13
- 9780140275551
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Science, Nourriture
- Évaluation
- 3,7 sur 5
- Description
- A distinguished journalist reveals the truth about foodborne illness, explaining how the importing and exporting, processing, packaging, and distribution of food have led to an exposure to a wide variety of dangerous microbes and pathogens. Reprint.