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Saucen sind entscheidend für die Verfeinerung von Gerichten und stellen eine Herausforderung für Köche dar. Dieses Buch bietet umfassende Informationen über Zutaten, Zubereitungstechniken und Rezepte von Spitzenköchen. Entdecken Sie die Kunst des Saucenmachens und lassen Sie sich von kreativen Rezepten inspirieren!
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Das große Buch der Saucen, Teubner
- Langue
- Année de publication
- 2021
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- (rigide)
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- Titre
- Das große Buch der Saucen
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Teubner
- Éditeur
- Gräfe & Unzer / Teubner
- Publié
- 2021
- Format
- rigide
- Pages
- 362
- ISBN13
- 9783833873508
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Loisirs et maison, Livres de cuisine
- Évaluation
- 4 sur 5
- Description
- Saucen sind entscheidend für die Verfeinerung von Gerichten und stellen eine Herausforderung für Köche dar. Dieses Buch bietet umfassende Informationen über Zutaten, Zubereitungstechniken und Rezepte von Spitzenköchen. Entdecken Sie die Kunst des Saucenmachens und lassen Sie sich von kreativen Rezepten inspirieren!