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Receptúry pokrmov v reštauračnom stravovaní z medzinárodnej gastronómie, Konrád Kendik
- Langue
- Année de publication
- 1997
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- (rigide)
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- Titre
- Receptúry pokrmov v reštauračnom stravovaní z medzinárodnej gastronómie
- Langue
- Slovaque
- Auteurs
- Konrád Kendik
- Éditeur
- Práca
- Publié
- 1997
- Format
- rigide
- Pages
- 716
- ISBN10
- 8070943181
- ISBN13
- 9788070943182
- Séries