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- Titre
- Lehrbuch für Köche. Band 4
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- F. Jürgen Herrmann
- Éditeur
- VEB Fachbuchverlag
- Publié
- 1981
- Format
- rigide
- Séries
- Mots clés
- Manuels, Livres de cuisine, Autres manuels scolaires, Nourriture
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