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Dairy Science and Technology

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Dairy Science and Technology, Pieter Walstra, Jan T M Wouters, Tom Geurts

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Année de publication: 2006
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Titre: Dairy Science and Technology
Langue: Anglais
Auteurs: Pieter Walstra, Jan T M Wouters, Tom Geurts
Éditeur: CRC/Taylor&Francis
Publié: 2006
Format: rigide
Séries
Mots clés: Nonfiction, Technologie & Ingénierie, Microbiologie