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This invaluable guide for anyone who enjoys cooking outdoors--whether it's on the trail, in a campground, or even in the backyard--covers every possible outdoor cooking technique. Weiss provides 275 imaginative recipes that will inspire outdoor chefs to new culinary achievements. 170 photos & drawings.
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The Outdoor Chef's Bible, John Weiss
- Langue
- Année de publication
- 1995
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- (souple)
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- Titre
- The Outdoor Chef's Bible
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- John Weiss
- Éditeur
- Broadway
- Publié
- 1995
- Format
- souple
- ISBN10
- 0385471157
- ISBN13
- 9780385471152
- Séries
- Évaluation
- 3 sur 5
- Description
- This invaluable guide for anyone who enjoys cooking outdoors--whether it's on the trail, in a campground, or even in the backyard--covers every possible outdoor cooking technique. Weiss provides 275 imaginative recipes that will inspire outdoor chefs to new culinary achievements. 170 photos & drawings.