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„Syrisch in Vegan“ von Familie Doudieh lädt zu einer kulinarischen Reise durch Damaskus ein. Das Buch bietet 45 veganisierte syrische Gerichte mit klaren Anleitungen und historischen Einblicken. Zudem werden Erlebnisberichte über Lebenshöfe und das Leben in Syrien geteilt, ergänzt durch Kunst und Poesie von Papa Ibrahim.
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Syrisch in Vegan. Kochen und leben lassen, Yazan Doudieh
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- 2022
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