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Die traditionelle Tiroler Küche, verkörpert durch das Gasthaus Karlsteg im Zillertal, bietet regionale Spezialitäten wie Speckknödel und Graukasspätzle. Mit Geschichten und Rezepten lädt das Buch ein, die inspirierende Gemütlichkeit und Wohlfühlküche der Tiroler Gaststube nach Hause zu holen.
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Das Gasthaus in den Tiroler Alpen. Rezepte und Geschichten aus dem Gasthaus Karlsteg, Josef Moser, Franziska Moser
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