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"Hotel & Gast" ist ein umfassendes Medienpaket für die Ausbildung zum Hotelfachmann/-frau, strukturiert nach Lernfeldern. Es bietet praxisnahe Empfehlungen, Projekte, Übersetzungen wichtiger Begriffe und vertiefende Aufgaben. Neu sind aktualisierte Inhalte, neue Abbildungen und eine erweiterte Warenwirtschaft. Eine beiliegende CD und ergänzende Internetseiten unterstützen den Lernprozess.
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Hotel & Gast. Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche, Reinhold Metz, Hermann Grüner
- Langue
- Année de publication
- 2008
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- (rigide)
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- Titre
- Hotel & Gast. Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Reinhold Metz, Hermann Grüner
- Éditeur
- Pfanneberg
- Publié
- 2008
- Format
- rigide
- Pages
- 684
- ISBN13
- 9783805706513
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction
- Description
- "Hotel & Gast" ist ein umfassendes Medienpaket für die Ausbildung zum Hotelfachmann/-frau, strukturiert nach Lernfeldern. Es bietet praxisnahe Empfehlungen, Projekte, Übersetzungen wichtiger Begriffe und vertiefende Aufgaben. Neu sind aktualisierte Inhalte, neue Abbildungen und eine erweiterte Warenwirtschaft. Eine beiliegende CD und ergänzende Internetseiten unterstützen den Lernprozess.