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HACCP in der Mitarbeiterschulung. Neue Ideen für Umsetzung und Motivation
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Die Buchanmerkung behandelt zentrale Themen der Hygieneschulung, einschließlich Motivation, Kursvorbereitung und den Aufbau von HACCP-Schulungen. Zudem werden die Umsetzung von HACCP-Systemen, spezifische Anforderungen für Lebensmittelbetriebe sowie Instandhaltung und Pflege des HACCP-Konzepts thematisiert.
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HACCP in der Mitarbeiterschulung. Neue Ideen für Umsetzung und Motivation, Dagmar Engel-Macdonald
- Langue
- Année de publication
- 2020
- Reliure
- (souple)
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- Titre
- HACCP in der Mitarbeiterschulung. Neue Ideen für Umsetzung und Motivation
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Dagmar Engel-Macdonald
- Éditeur
- Behr' s GmbH
- Publié
- 2020
- Format
- souple
- ISBN13
- 9783954687411
- Séries
- Mots clés
- Commerce, Santé & Médecine, Santé, Nourriture, Éducation, système scolaire, Littérature spécialisée, Hygiène
- Description
- Die Buchanmerkung behandelt zentrale Themen der Hygieneschulung, einschließlich Motivation, Kursvorbereitung und den Aufbau von HACCP-Schulungen. Zudem werden die Umsetzung von HACCP-Systemen, spezifische Anforderungen für Lebensmittelbetriebe sowie Instandhaltung und Pflege des HACCP-Konzepts thematisiert.