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Michel Maincent Techno Culinaire: Bac Pro Restauration

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Techno Culinaire: Bac Pro Restauration

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524pages
19 heures de lecture

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Techno Culinaire: Bac Pro Restauration, Michel Maincent, Robert Labat

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Année de publication: 2009
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Titre: Techno Culinaire: Bac Pro Restauration
Langue: Français
Auteurs: Michel Maincent, Robert Labat
Éditeur: Editions BPI
Publié: 2009
Format: souple
Pages: 524
ISBN10: 2857084005
ISBN13: 9782857084006
Séries
Mots clés: Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie