Paramètres
En savoir plus sur le livre
Kniha autorů Barbary Myšičkové a Aleše Pavlíčka je nejen kuchařkou, ale i miniprůvodcem po čtyřech pražských restauracích a českých biofaramách. Čtyři vynikající šéfkuchaři zde představují své dodavatele a biofarmáře, přičemž čtenáři získají čtyři vouchery na dezert či menu zdarma. Kniha se skládá ze čtyř částí, každá věnovaná jednomu šéfkuchaři. Každá část začíná dvoustranou s barevným představením restaurace, následuje rozhovor se šéfkuchařem doplněný černobílým portrétem a momentkami z kuchyně. Poté následuje praktická část s patnácti recepty, které jsou ilustrovány barevnými fotografiemi jídel. Dále je představena farma s panoramatickou fotografií a rozhovorem s farmářem, opět doplněným barevnými záběry z farmy, a končí receptem na jídlo vytvořené přímo na farmě. Na závěr knihy je stručný životopis hlavních protagonistů a kapitola "Pohled zvenku", která nabízí názory cizinců žijících v Česku na českou kuchyni, její přednosti a problémy prostřednictvím čtyř krátkých rozhovorů.
Achat du livre
Biomenu, Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček
- Langue
- Année de publication
- 2010
- product-detail.submit-box.info.binding
- (souple)
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Titre
- Biomenu
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Barbara Myšičková, Aleš Pavlíček
- Éditeur
- Studio Monte
- Publié
- 2010
- Format
- souple
- ISBN10
- 802548291X
- ISBN13
- 9788025482919
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction
- Titre original
- Biomenu (Top šéfkuchaři vaří z produktů českých biofarem)
- Description
- Kniha autorů Barbary Myšičkové a Aleše Pavlíčka je nejen kuchařkou, ale i miniprůvodcem po čtyřech pražských restauracích a českých biofaramách. Čtyři vynikající šéfkuchaři zde představují své dodavatele a biofarmáře, přičemž čtenáři získají čtyři vouchery na dezert či menu zdarma. Kniha se skládá ze čtyř částí, každá věnovaná jednomu šéfkuchaři. Každá část začíná dvoustranou s barevným představením restaurace, následuje rozhovor se šéfkuchařem doplněný černobílým portrétem a momentkami z kuchyně. Poté následuje praktická část s patnácti recepty, které jsou ilustrovány barevnými fotografiemi jídel. Dále je představena farma s panoramatickou fotografií a rozhovorem s farmářem, opět doplněným barevnými záběry z farmy, a končí receptem na jídlo vytvořené přímo na farmě. Na závěr knihy je stručný životopis hlavních protagonistů a kapitola "Pohled zvenku", která nabízí názory cizinců žijících v Česku na českou kuchyni, její přednosti a problémy prostřednictvím čtyř krátkých rozhovorů.