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ギョーザ、タンタン麺、ワンタン、チュンピン、春巻き、ゴーティエ、花巻き、パオズほか、全64品のつくりかたの本。
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Pokrmy z pekingské mouky (ウー・ウェンの北京小麦粉料理), Wu Wen
- Langue
- Année de publication
- 2001
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- (souple)
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- Titre
- Pokrmy z pekingské mouky (ウー・ウェンの北京小麦粉料理)
- Langue
- Japonais
- Auteurs
- Wu Wen
- Publié
- 2001
- Format
- souple
- Pages
- 159
- ISBN10
- 4471400061
- ISBN13
- 9784471400064
- Séries
- Description
- ギョーザ、タンタン麺、ワンタン、チュンピン、春巻き、ゴーティエ、花巻き、パオズほか、全64品のつくりかたの本。