Évaluation du livre
Paramètres
- 288pages
- 11 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
Sous vide se již dlouhá léta těší zasloužené pozornosti v restauracích, kterým umožňuje připravovat delikátní pokrmy dovedené k naprosté dokonalosti. Teď ale vynálezci Nomiku, prvního cenově dostupného ponorného sous vide cirkulátoru, přicházejí s touto kuchařkou, která popisuje, jak si pokrmy jako z té nejlepší restaurace mohou pomocí metody sous vide připravit v pohodlí vlastní kuchyně i amatérští kuchaři. Objevte způsob, jak uvařit lahodné a zaručeně šťavnaté krůtí maso a ochutnejte i neotřelé předkrmy – co byste řekli třeba smaženým žloutkům? V této knize najdete více než 100 receptů pro každou příležitost. Sous vide vám umožní povznést domácí vaření na úplně novou úroveň.
Achat du livre
Sous vide u vás doma : skvěle uvařené jídlo díky moderní technice, Collectif d'auteurs
- Langue
- Année de publication
- 2022
- product-detail.submit-box.info.binding
- (souple),
- État du livre
- Très bon
- Prix
- 13,49 €
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Titre
- Sous vide u vás doma : skvěle uvařené jídlo díky moderní technice
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Collectif d'auteurs
- Éditeur
- ANAG
- Publié
- 2022
- Format
- souple
- Pages
- 288
- ISBN10
- 8075543580
- ISBN13
- 9788075543585
- Séries
- Première publication
- 2016
- Titre original
- Sous Vide at Home: The Modern Technique for Perfectly Cooked Meals
- Évaluation
- 5 sur 5
- Description
- Sous vide se již dlouhá léta těší zasloužené pozornosti v restauracích, kterým umožňuje připravovat delikátní pokrmy dovedené k naprosté dokonalosti. Teď ale vynálezci Nomiku, prvního cenově dostupného ponorného sous vide cirkulátoru, přicházejí s touto kuchařkou, která popisuje, jak si pokrmy jako z té nejlepší restaurace mohou pomocí metody sous vide připravit v pohodlí vlastní kuchyně i amatérští kuchaři. Objevte způsob, jak uvařit lahodné a zaručeně šťavnaté krůtí maso a ochutnejte i neotřelé předkrmy – co byste řekli třeba smaženým žloutkům? V této knize najdete více než 100 receptů pro každou příležitost. Sous vide vám umožní povznést domácí vaření na úplně novou úroveň.