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A collection of accessible Italian recipes, many culled from the author's popular ''Molto Mario'' cooking show, instructs home chefs on how to simplify and understand everything from purchasing ingredients to mastering elaborate preparation procedures.
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Molto Italiano, Mario Batali
- Langue
- Année de publication
- 2005
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- (rigide)
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- Titre
- Molto Italiano
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Mario Batali
- Éditeur
- Ecco
- Publié
- 2005
- Format
- rigide
- Pages
- 522
- ISBN10
- 0060734922
- ISBN13
- 9780060734923
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, Nourriture, Europe du Sud, Italie, Littérature italienne
- Évaluation
- 3,95 sur 5
- Description
- A collection of accessible Italian recipes, many culled from the author's popular ''Molto Mario'' cooking show, instructs home chefs on how to simplify and understand everything from purchasing ingredients to mastering elaborate preparation procedures.