Épuisé, mais très demandé!
Paramètres
- 528pages
- 19 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
Pamatujete masné výrobky vyráběné opravdu především z masa? Chcete si je doma vyrobit? V této knize naleznete 459 původních receptur, používaných v masném průmyslu od 50. let 20. století do roku 1993. Vraťte se ke kořenům českého uzenářského umění.
Achat du livre
České masné výrobky - 7. rozšířené vydání, Václav Šedivý
- Langue
- Année de publication
- 2018
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Titre
- České masné výrobky - 7. rozšířené vydání
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Václav Šedivý
- Éditeur
- OSSIS
- Publié
- 2018
- Format
- rigide
- Pages
- 528
- ISBN10
- 8086659569
- ISBN13
- 9788086659565
- Séries
- Description
- Pamatujete masné výrobky vyráběné opravdu především z masa? Chcete si je doma vyrobit? V této knize naleznete 459 původních receptur, používaných v masném průmyslu od 50. let 20. století do roku 1993. Vraťte se ke kořenům českého uzenářského umění.