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- 217pages
- 8 heures de lecture
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Ah la belle cuisine !... qui carbure à la garbure, qui jambonne de Bayonne à Tonneins, qui melonne de Lectoure au Quercy. De la côte atlantique aux rivages méditerranéens, de A comme Aquitaine à R comme Roussillon, la gastronomie est un art de vivre qui s'accommode aux grands vins de Bordeaux et aux alcools fins de l'Armagnac. Savoureux.
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Encyclopédie de la gastronomie du Sud-Ouest, Frédéric Zégierman
- Langue
- Année de publication
- 2014
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- (souple)
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- Titre
- Encyclopédie de la gastronomie du Sud-Ouest
- Langue
- Français
- Auteurs
- Frédéric Zégierman
- Éditeur
- Christine Bonneton
- Publié
- 2014
- Format
- souple
- Pages
- 217
- ISBN10
- 2862536288
- ISBN13
- 9782862536286
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Sciences sociales, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Encyclopédie
- Description
- Ah la belle cuisine !... qui carbure à la garbure, qui jambonne de Bayonne à Tonneins, qui melonne de Lectoure au Quercy. De la côte atlantique aux rivages méditerranéens, de A comme Aquitaine à R comme Roussillon, la gastronomie est un art de vivre qui s'accommode aux grands vins de Bordeaux et aux alcools fins de l'Armagnac. Savoureux.