Épuisé
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Presents modern Austrian-style recipes for appetizers, soups, salads, seafood, veal, chicken, game, beef, lamb, pork, vegetables, and desserts
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Viennese Cuisine, Peter Grunauer, Andreas Kisler, Donald Flanell Friedman
- Langue
- Année de publication
- 1987
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- (rigide)
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- Titre
- Viennese Cuisine
- Sous-titre
- The New Approach
- Langue
- Anglais
- Éditeur
- Doubleday Books
- Publié
- 1987
- Format
- rigide
- Pages
- 230
- ISBN10
- 038527999X
- ISBN13
- 9780385279994
- Séries
- Évaluation
- 4 sur 5
- Description
- Presents modern Austrian-style recipes for appetizers, soups, salads, seafood, veal, chicken, game, beef, lamb, pork, vegetables, and desserts