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Perfect your knife skills with a trio of Michelin starred chefs and learn to carve, chop, slice, dice, fillet and bone to perfection.
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Knife Skills, Marcus Wareing
- Langue
- Année de publication
- 2008
- Reliure
- (rigide)
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- Titre
- Knife Skills
- Langue
- Anglais
- Auteurs
- Marcus Wareing
- Éditeur
- Dorling Kindersley
- Publié
- 2008
- Format
- rigide
- Pages
- 224
- ISBN10
- 1405328304
- ISBN13
- 9781405328302
- Séries
- Évaluation
- 2,75 sur 5
- Description
- Perfect your knife skills with a trio of Michelin starred chefs and learn to carve, chop, slice, dice, fillet and bone to perfection.