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Dieses Buch bietet neben einer Einführung in die Geschichte und Pflanzenkunde eine Vielfalt an Ideen zum Selbermachen in über 50 bewährten Rezepten - vom Offensichtlichen wie dem Kochen und Backen über die Zubereitung von diversen Getränken bis zur Haltbarmachung des Rhabarberzaubers in Vorräten. Damit findest Du für jeden Anlass und jede Laune etwas Passendes. Also nutze den Frühling, auf die Stangen, fertig, LOS!
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Rhabarber – der kulinarische Frühlingsgenuss, Mária Schwarzová
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