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Este libro presenta una colección de recetas de cócteles, aperitivos y entrantes, destacando la cocina de Ferran Adrià. Incluye un índice y recetas de entremeses.
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Ferran Adrià, Ferran Adrià, José Carlos Capel, Julia Pérez Pérez
- Langue
- Année de publication
- 2008
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- (rigide)
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- Titre
- Ferran Adrià
- Sous-titre
- cocinero del restaurante elBulli
- Langue
- Espagnol
- Publié
- 2008
- Format
- rigide
- Pages
- 61
- ISBN10
- 8498158540
- ISBN13
- 9788498158540
- Séries
- Mots clés
- Personnalités
- Évaluation
- 3,5 sur 5
- Description
- Este libro presenta una colección de recetas de cócteles, aperitivos y entrantes, destacando la cocina de Ferran Adrià. Incluye un índice y recetas de entremeses.