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Principi, tecnologie, trasformazioni, prodotti
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Nuovo industrie agroalimentari, A. Molo, G. D'Ancona
- Langue
- Année de publication
- 2017
- Reliure
- (souple)
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- Titre
- Nuovo industrie agroalimentari
- Sous-titre
- Principi, tecnologie, trasformazioni, prodotti
- Langue
- Italien
- Auteurs
- A. Molo, G. D'Ancona
- Éditeur
- Reda
- Publié
- 2017
- Format
- souple
- ISBN10
- 888361299X
- ISBN13
- 9788883612992
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Industrie alimentaire