Épuisé
En savoir plus sur le livre
Mais, von Maiskolben und Maiscremesuppe bis hin zu Posole, spielt in Menüs auf der ganzen Welt eine wichtige Rolle. In diesem wunderbar fotografierten Buch zeigt der Koch und Restaurantbesitzer David Tanis, dass Mais viel mehr ist als ein unverzichtbares Grundnahrungsmittel. Über 40 Rezepte aus internationalen Küchen präsentieren die köstliche Vielseitigkeit dieses einfachen Gemüses. 48 Fotos.
Achat du livre
Mais Landhausküche, David Tanis, Susanne Dickerhof-Kranz
- Langue
- Année de publication
- 1996
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide)
Nous vous informerons par e-mail dès que nous l’aurons retrouvé.
Modes de paiement
Personne n'a encore évalué .
- Titre
- Mais Landhausküche
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- David Tanis, Susanne Dickerhof-Kranz
- Éditeur
- Carlsen
- Publié
- 1996
- Format
- rigide
- Pages
- 95
- ISBN10
- 3551850364
- ISBN13
- 9783551850362
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Maïs
- Description
- Mais, von Maiskolben und Maiscremesuppe bis hin zu Posole, spielt in Menüs auf der ganzen Welt eine wichtige Rolle. In diesem wunderbar fotografierten Buch zeigt der Koch und Restaurantbesitzer David Tanis, dass Mais viel mehr ist als ein unverzichtbares Grundnahrungsmittel. Über 40 Rezepte aus internationalen Küchen präsentieren die köstliche Vielseitigkeit dieses einfachen Gemüses. 48 Fotos.