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- 123pages
- 5 heures de lecture
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Pendant des millénaires, une civilisation nourrie de blé et de pain, la nôtre, s'est identifiée corps et âme à sa nourriture première. En dix contributions d'ethnologues, d'archéologues et d'historiens, ce livre éclaire toutes les facettes de cette histoire d'appétit et d'amour : charnelles et symboliques, techniques et mystiques, culinaires et poétiques.
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Une vie de pain, Collectif d'auteurs
- Langue
- Année de publication
- 1994
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- (rigide)
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- Titre
- Une vie de pain
- Langue
- Français
- Auteurs
- Collectif d'auteurs
- Publié
- 1994
- Format
- rigide
- Pages
- 123
- ISBN10
- 2871932034
- ISBN13
- 9782871932031
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Thème historique, Histoire, Autre histoire, Pâtisserie, pain
- Description
- Pendant des millénaires, une civilisation nourrie de blé et de pain, la nôtre, s'est identifiée corps et âme à sa nourriture première. En dix contributions d'ethnologues, d'archéologues et d'historiens, ce livre éclaire toutes les facettes de cette histoire d'appétit et d'amour : charnelles et symboliques, techniques et mystiques, culinaires et poétiques.