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- 256pages
- 9 heures de lecture
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Avec des informations sur l'hygiène dans la cuisine, sur les principaux ingrédients, l'équipement nécessaire et les techniques de base de cette cuisson, 120 recettes sont illustrées étape par étape, des soupes aux poissons, volailles, riz ou pâtes.
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Cuisine au wok, Minouche Pastier
- Langue
- Année de publication
- 2002
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- (rigide)
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- Titre
- Cuisine au wok
- Langue
- Français
- Auteurs
- Minouche Pastier
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Publié
- 2002
- Format
- rigide
- Pages
- 256
- ISBN10
- 2012366937
- ISBN13
- 9782012366930
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Santé & Médecine, Motivation & Bien-être, Livres de cuisine, Médecine, Arts culinaires & Gastronomie, Nourriture, Santé & Bien-être, Alimentation & Régimes, Cuisiner
- Description
- Avec des informations sur l'hygiène dans la cuisine, sur les principaux ingrédients, l'équipement nécessaire et les techniques de base de cette cuisson, 120 recettes sont illustrées étape par étape, des soupes aux poissons, volailles, riz ou pâtes.