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- 284pages
- 10 heures de lecture
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Les régions de France présentent des paysages et des climats très différents. Au fil des siècles, leurs habitants ont développé des cultures singulières et des modes de vie si particuliers qu'ils ont donné naissance à une cuisine puis à une gastronomie très spécifique à chacune de leur région. Cet ouvrage vous propose 250 recettes, parmi les plus célèbres et les plus gourmandes de chacune de ces provinces. Savoureuses, faciles à réaliser, elles font désormais partie du patrimoine culturel de la France.
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La cuisine des régions de France, neuveden
- Langue
- Année de publication
- 1998
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- Titre
- La cuisine des régions de France
- Langue
- Français
- Auteurs
- neuveden
- Éditeur
- Ouest-France
- Publié
- 1998
- Pages
- 284
- ISBN10
- 2737323983
- ISBN13
- 9782737323980
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, France, Nourriture, Culture et Société, Héritage
- Description
- Les régions de France présentent des paysages et des climats très différents. Au fil des siècles, leurs habitants ont développé des cultures singulières et des modes de vie si particuliers qu'ils ont donné naissance à une cuisine puis à une gastronomie très spécifique à chacune de leur région. Cet ouvrage vous propose 250 recettes, parmi les plus célèbres et les plus gourmandes de chacune de ces provinces. Savoureuses, faciles à réaliser, elles font désormais partie du patrimoine culturel de la France.