Cucina della nonna

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“...Nonna, mi prepari la tua torta al cioccolato? Ha un sapore così speciale!” “…Nonna, mi dai la ricetta dei tuoi biscotti? I bambini ne vanno matti!”. Quante volte le nonne hanno risposto con gioia a queste richieste? Questo volume nasce dall'attenta raccolta di una nonna che ha dedicato la sua vita alla cucina, preparando pranzi, merende e dolci per i suoi cari. Le ricette sono scritte come nel suo quaderno, ricche di tradizioni familiari e di sapori genuini. Ogni piatto è legato a un evento particolare, raccontando storie di consuetudine e amicizia, e di come sia entrato nel quaderno. Questo libro è molto più di una semplice raccolta di ricette; è l'essenza di una gastronomia che celebra il passato e le abitudini tramandate di generazione in generazione. Riscoprire il piacere di stare insieme attorno alla tavola con amici e parenti, ritrovando i sapori e i profumi dell'infanzia, diventa un valore da trasmettere ai propri figli e nipoti. La buona cucina di una volta è un tesoro da custodire. Il volume include pane, focacce, primi piatti, secondi, dolci per bambini e adulti, merende, liquori e conserve, con ricette caserecce e rapide per ogni occasione.