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Il piccolo dizionario della ristorazione

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Il piccolo dizionario della ristorazione, Antonio V. Malvasi, Rosario Miele

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Année de publication: 2014
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Titre: Il piccolo dizionario della ristorazione
Langue: Italien
Auteurs: Antonio V. Malvasi, Rosario Miele
Éditeur: Simone Perla Scuola
Publié: 2014
Format: souple
ISBN10: 8891401773
ISBN13: 9788891401779
Séries
Mots clés: Nonfiction, Manuels, Établissements Hôteliers