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Il libro del ramen. Ediz. illustrata

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Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e locale. 30 ricette originali di Ramen Expo + 30 ricette di 3 Ramenya italiane e ancora storia e cultura, preparazioni di base: un libro unico nel suo genere.

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Il libro del ramen. Ediz. illustrata, Stefania Viti, Paolo Picciotto, Micicyo Yamada

Langue
Année de publication
2021
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Titre
Il libro del ramen. Ediz. illustrata
Langue
Italien
Éditeur
TEMPI LIBERI
Publié
2021
Pages
160
ISBN10
8858038789
ISBN13
9788858038789
Séries
Mots clés
Description
Il ramen è uno dei piatti più identificativi della cucina giapponese, elemento gastronomico che esprime la cultura popolare e locale. 30 ricette originali di Ramen Expo + 30 ricette di 3 Ramenya italiane e ancora storia e cultura, preparazioni di base: un libro unico nel suo genere.