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Si la réputation de la Maison Ladurée s est faite autrefois autour de ses célèbres pâtisseries, le salé a lui aussi toujours eu ses produits emblématiques : les omelettes, les salades, les petits sandwichs fingers... Depuis plusieurs années, Ladurée va plus loin et compose des recettes sur un fond d alliance sucrée-salée. Dans ce coffret poudré, Ladurée vous propose de transformer de grands classiques de la pâtisserie en de délicieux plats... salés !
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Ladurée salé, Sophie Tramier, Michel Lerouet
- Langue
- Année de publication
- 2010
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- (souple)
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- Titre
- Ladurée salé
- Langue
- Français
- Auteurs
- Sophie Tramier, Michel Lerouet
- Éditeur
- Editions du Chêne
- Publié
- 2010
- Format
- souple
- Pages
- 352
- ISBN10
- 2812302410
- ISBN13
- 9782812302411
- Séries
- Évaluation
- 2,5 sur 5
- Description
- Si la réputation de la Maison Ladurée s est faite autrefois autour de ses célèbres pâtisseries, le salé a lui aussi toujours eu ses produits emblématiques : les omelettes, les salades, les petits sandwichs fingers... Depuis plusieurs années, Ladurée va plus loin et compose des recettes sur un fond d alliance sucrée-salée. Dans ce coffret poudré, Ladurée vous propose de transformer de grands classiques de la pâtisserie en de délicieux plats... salés !