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Auteurs
- Collectif d'auteurs
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Termofyzikální vlastnosti potravinářských výrobků, Collectif d'auteurs
- Langue
- Année de publication
- 1985
- Reliure
- (rigide)
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- Titre
- Termofyzikální vlastnosti potravinářských výrobků
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Collectif d'auteurs
- Éditeur
- SNTL
- Publié
- 1985
- Format
- rigide
- Séries
- Mots clés
- Sciences naturelles, Industrie alimentaire