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- 96pages
- 4 heures de lecture
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Reprise des Leçons de pâtisserie de Christophe Felder : maquette intérieure simplifiée, couverture brochée / rabats (suppression de la wiro) pour une offre imbattable.Faire de la décoration en pâtisserie : décors naturels, en sucre, en chocolat, en pâte d'amandes..., comme un pro.Décorer ses desserts avec originalité et élégance, pour épater ses invités !
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La Décoration en pâtisserie, Christophe Felder, Alain Gelberger, Catherine Bouillot
- Langue
- Année de publication
- 2014
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- (souple)
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- Titre
- La Décoration en pâtisserie
- Langue
- Français
- Éditeur
- Éditions de La Martinière
- Publié
- 2014
- Format
- souple
- Pages
- 96
- ISBN10
- 2732464910
- ISBN13
- 9782732464916
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Nourriture, Pâtisserie, Cuisiner, Desserts
- Description
- Reprise des Leçons de pâtisserie de Christophe Felder : maquette intérieure simplifiée, couverture brochée / rabats (suppression de la wiro) pour une offre imbattable.Faire de la décoration en pâtisserie : décors naturels, en sucre, en chocolat, en pâte d'amandes..., comme un pro.Décorer ses desserts avec originalité et élégance, pour épater ses invités !