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These two hundred twenty new recipes, gathered from all areas of Italy, feature foolproof instructions for baking Italian bread, revised directions for making fresh pasta, and new ideas for sauces and stuffings

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More Classic Italian Cooking, Marcella Hazan

Langue
Année de publication
1978
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4,6
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Titre
More Classic Italian Cooking
Langue
Anglais
Publié
1978
Format
rigide
Pages
496
ISBN10
0394498550
ISBN13
9780394498553
Séries
Évaluation
4,55 sur 5
Description
These two hundred twenty new recipes, gathered from all areas of Italy, feature foolproof instructions for baking Italian bread, revised directions for making fresh pasta, and new ideas for sauces and stuffings