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- Titre
- Der Hotel- Restaurations- und Kaffeehausbetrieb
- Sous-titre
- 3. Band
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- J. Stehle
- Éditeur
- Heinrich Killinger
- Format
- rigide
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Littérature mondiale, Commerce, Littérature spécialisée, Hôtels, Restaurants