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Claudia Letzner Systemgastronomie
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  • 279pages
  • 10 heures de lecture

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Systemgastronomie, Claudia Letzner, Wolf-Dieter Block, Gerhard Panzenböck

Langue
Année de publication
2013
Reliure
(souple)
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Titre
Systemgastronomie
Langue
Allemand
Publié
2013
Format
souple
Pages
279
ISBN10
3990330470
ISBN13
9783990330470
Séries
Catégories
NonfictionLoisirs et maison
NonfictionArts culinaires & Gastronomie
Mots clés
Éducation au travail, Hôtellerie