Exactement cet exemplaire ira dans le panier
Paramètres
- 320pages
- 12 heures de lecture
En savoir plus sur le livre
Ovoce a zelenina dnes neodmyslitelně patří do zdravé mezinárodní kuchyně. V této rozsáhlé encyklopedické příručce najdete důležité informace o celé řadě nejrůznějších druhů ovoce a zeleniny: o jejich rozšíření, způsobu pěstování, využití v kuchyni a chuťových vlastnostech. Podrobné kapitoly věnované radám pro kuchaře s detailními sériemi fotografií přinášejí cenné náměty pro zpracování a přípravu ovoce a zeleniny. Kniha se zabývá i bylinkami a kořením, které doplňují a zintenzivňují vlastní chuť mnoha potravin. Nabízený přehled představuje důležité bylinky a koření mezinárodní kuchyně a zve ke vstupu do pestrého světa vůní a chutí.
Achat du livre
Ovoce a zelenina. Bible šéfkuchaře, Heidrun Boikat
- Langue
- Année de publication
- 2008
- product-detail.submit-box.info.binding
- (rigide),
- État du livre
- Abîmé
- Prix
- 2,93 €
Modes de paiement
Il manque plus que ton avis ici.
- Titre
- Ovoce a zelenina. Bible šéfkuchaře
- Langue
- Tchèque
- Auteurs
- Heidrun Boikat
- Éditeur
- Svojtka & Co.
- Publié
- 2008
- Format
- rigide
- Pages
- 320
- ISBN10
- 8025601536
- ISBN13
- 9788025601532
- Séries
- Titre original
- Obst und Gemüse
- Évaluation
- 4 sur 5
- Description
- Ovoce a zelenina dnes neodmyslitelně patří do zdravé mezinárodní kuchyně. V této rozsáhlé encyklopedické příručce najdete důležité informace o celé řadě nejrůznějších druhů ovoce a zeleniny: o jejich rozšíření, způsobu pěstování, využití v kuchyni a chuťových vlastnostech. Podrobné kapitoly věnované radám pro kuchaře s detailními sériemi fotografií přinášejí cenné náměty pro zpracování a přípravu ovoce a zeleniny. Kniha se zabývá i bylinkami a kořením, které doplňují a zintenzivňují vlastní chuť mnoha potravin. Nabízený přehled představuje důležité bylinky a koření mezinárodní kuchyně a zve ke vstupu do pestrého světa vůní a chutí.