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この本では、季節ごとにおいしい和菓子のレシピを50用意しました。和菓子を手づくりするのはむずかしそう...なんて思わずにもっと気楽に楽しんでください。始めてみると思いのほか簡単なことに驚くはずです。というのも、昔はどの家庭でも和菓子を手づくりしていたのですから。主な材料は粉と水と砂糖、つくり方もケーキやクッキーなどの洋菓子にくらべてとってもシンプル。道具も台所にある身近なものを使っています。時間のあるときにあんさえつくっておけば、つくりたいと思ったときに、すぐに始められます。
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手づくりの和菓子, Reiko Ito
- Langue
- Année de publication
- 1998
- Reliure
- (rigide)
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- Titre
- 手づくりの和菓子
- Langue
- Japonais
- Auteurs
- Reiko Ito
- Éditeur
- 家の光協会
- Publié
- 1998
- Format
- rigide
- Pages
- 71
- ISBN10
- 4259539019
- ISBN13
- 9784259539016
- Séries
- Catégories
- Mots clés
- Livres de cuisine, Nourriture, Japon, Konditorei
- Description
- この本では、季節ごとにおいしい和菓子のレシピを50用意しました。和菓子を手づくりするのはむずかしそう...なんて思わずにもっと気楽に楽しんでください。始めてみると思いのほか簡単なことに驚くはずです。というのも、昔はどの家庭でも和菓子を手づくりしていたのですから。主な材料は粉と水と砂糖、つくり方もケーキやクッキーなどの洋菓子にくらべてとってもシンプル。道具も台所にある身近なものを使っています。時間のあるときにあんさえつくっておけば、つくりたいと思ったときに、すぐに始められます。