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Le 1er guide d'achat des amateurs : Découvrir les coups de cœur, Acheter sans se tromper, Savourer en connaisseur, Accorder mets et vins, Découvrir les producteurs, Gérer sa cave... 30 000 vins dégustés. Chaque année, une sélection à l'aveugle par un jury de 800 experts. Chaque bouteille porte seulement un numéro : les vins sont testés ainsi dans le plus strict anonymat par des jurys de dégustateurs. Un examen redoutable soumet chaque vin aux trois épreuves : vérité de l'oeil, du nez et de la bouche. Chaque expert rédige une fiche de dégustation par vin. Seuls 30% des vins testés ont été retenus et décrits pour ce guide. 9000 vins retenus
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Guide Hachette des vins 2003, Guide Hachette
- Langue
- Année de publication
- 2002
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- (rigide)
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- Titre
- Guide Hachette des vins 2003
- Langue
- Français
- Auteurs
- Guide Hachette
- Éditeur
- Hachette
- Publié
- 2002
- Format
- rigide
- Pages
- 1248
- ISBN10
- 2012367194
- ISBN13
- 9782012367197
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Santé & Médecine, La nature, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Nourriture, Vin
- Évaluation
- 5 sur 5
- Description
- Le 1er guide d'achat des amateurs : Découvrir les coups de cœur, Acheter sans se tromper, Savourer en connaisseur, Accorder mets et vins, Découvrir les producteurs, Gérer sa cave... 30 000 vins dégustés. Chaque année, une sélection à l'aveugle par un jury de 800 experts. Chaque bouteille porte seulement un numéro : les vins sont testés ainsi dans le plus strict anonymat par des jurys de dégustateurs. Un examen redoutable soumet chaque vin aux trois épreuves : vérité de l'oeil, du nez et de la bouche. Chaque expert rédige une fiche de dégustation par vin. Seuls 30% des vins testés ont été retenus et décrits pour ce guide. 9000 vins retenus