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Elmar handboek: Franse kaas, Kazuko Masui, Tomoko Yamada, Joël Robuchon, Randolp Hodgson
- Langue
- Année de publication
- 1997
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- (souple)
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- Titre
- Elmar handboek: Franse kaas
- Sous-titre
- De visuele gids van meer dan 350 kazen uit elke streek van Frankrijk
- Langue
- Néerlandais
- Éditeur
- Elmar
- Publié
- 1997
- Format
- souple
- Pages
- 240
- ISBN10
- 9038905602
- ISBN13
- 9789038905600
- Séries
- Évaluation
- 3 sur 5