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La vigne, le sol, le climat, l'irrigation, les maladies de la vigne, la mécanisation de la culture et de la fabrication, les divers types de vins, la conservation, le vieillissement, la manipulation.
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L'art du vin dans le monde, Hugh Johnson, James Halliday
- Langue
- Année de publication
- 1993
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- Titre
- L'art du vin dans le monde
- Sous-titre
- techniques et savoir-faire
- Langue
- Français
- Auteurs
- Hugh Johnson, James Halliday
- Éditeur
- Hachette
- Publié
- 1993
- Format
- rigide
- Pages
- 232
- ISBN10
- 2010199162
- ISBN13
- 9782010199165
- Séries
- Mots clés
- Vin
- Description
- La vigne, le sol, le climat, l'irrigation, les maladies de la vigne, la mécanisation de la culture et de la fabrication, les divers types de vins, la conservation, le vieillissement, la manipulation.