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Wildobst

Sammeln und Zubereiten

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Der kleine Naturführer stellt einige der bekanntesten einheimischen, aber auch aus anderen Gefilden stammende Wildobstarten in Wort und Bild vor: u. a. Berberitze, Esskastanie, Brom-, Heidel- und Himbeere, Holunder, Holzapfel, Felsenbirne, Kornelkirsche, Mispel, Preiselbeere, Quitte, Sanddorn, Schlehe und Weißdorn. Auch selten gewordene Arten wie Elsbeere, Mahonie oder schwarze Maulbeere werden berücksichtigt. Detaillierte Pflanzensteckbriefe enthalten Hinweise zum Sammeln und Zubereiten, aber auch Gartentipps. Rezepte für süße und deftige Speisen runden den informativen Ausflug in die Welt der wilden Früchtchen ab.

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Wildobst, Tassilo Wengel

Langue
Année de publication
2008
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Titre
Wildobst
Sous-titre
Sammeln und Zubereiten
Langue
Allemand
Publié
2008
Format
rigide
Pages
128
ISBN10
3897982382
ISBN13
9783897982383
Séries
Description
Der kleine Naturführer stellt einige der bekanntesten einheimischen, aber auch aus anderen Gefilden stammende Wildobstarten in Wort und Bild vor: u. a. Berberitze, Esskastanie, Brom-, Heidel- und Himbeere, Holunder, Holzapfel, Felsenbirne, Kornelkirsche, Mispel, Preiselbeere, Quitte, Sanddorn, Schlehe und Weißdorn. Auch selten gewordene Arten wie Elsbeere, Mahonie oder schwarze Maulbeere werden berücksichtigt. Detaillierte Pflanzensteckbriefe enthalten Hinweise zum Sammeln und Zubereiten, aber auch Gartentipps. Rezepte für süße und deftige Speisen runden den informativen Ausflug in die Welt der wilden Früchtchen ab.