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料理エッセイの金字塔、40年ぶりに夢の復活!幻の原稿64作を発掘、全158編。昭和の「おいしい名作」が、完全版で帰ってきた!檀ファミリー直伝177メニュー再現レシピつき。
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完本 檀流クッキング, Haruko Dan
- Langue
- Année de publication
- 2016
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- (souple)
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- Titre
- 完本 檀流クッキング
- Langue
- Japonais
- Auteurs
- Haruko Dan
- Publié
- 2016
- Format
- souple
- Pages
- 453
- ISBN10
- 4087807800
- ISBN13
- 9784087807806
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Histoires vraies, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Nourriture, Cuisiner
- Description
- 料理エッセイの金字塔、40年ぶりに夢の復活!幻の原稿64作を発掘、全158編。昭和の「おいしい名作」が、完全版で帰ってきた!檀ファミリー直伝177メニュー再現レシピつき。