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- 143pages
- 6 heures de lecture
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Das neue Buch für Feinschmecker und Angler: Fische selbst räuchern – heiß oder kalt – und köstlich zubereiten. Alles über die verschiedenen Räuchermethoden, das notwendige Zubehör, die verschiedenen Hölzer und die geeigneten Fische. Mit Expertentipps vom Räucherprofi und Genuss-Rezepten.
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BLV Selber machen: Fische räuchern, Jan Lock
- Langue
- Année de publication
- 2013
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- (rigide)
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- Titre
- BLV Selber machen: Fische räuchern
- Sous-titre
- Geräte, Methoden, Rezepte
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Jan Lock
- Éditeur
- BLV Buchverlag
- Publié
- 2013
- Format
- rigide
- Pages
- 143
- ISBN10
- 3835411349
- ISBN13
- 9783835411340
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, La nature, Livres de cuisine, Arts culinaires & Gastronomie, Manuels et guides, Alimentation et boissons, Poissons, Recettes de poisson
- Description
- Das neue Buch für Feinschmecker und Angler: Fische selbst räuchern – heiß oder kalt – und köstlich zubereiten. Alles über die verschiedenen Räuchermethoden, das notwendige Zubehör, die verschiedenen Hölzer und die geeigneten Fische. Mit Expertentipps vom Räucherprofi und Genuss-Rezepten.