So wird's perfekt

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Was ist das Besondere an Brathähnchen, Rührei oder Tomatensuppe? Sternekoch Marcus Wareing zeigt, worauf es beim Kochen wirklich ankommt. Zu jedem der 100 Rezepte in seinem Buch verrät Ihnen der Meisterkoch einen Trick, mit dem Sie dem einfachsten Gericht das gewisse Etwas geben können. Ob Suppen, Hauptgerichte, Eierspeisen, Kuchen oder Desserts - mit Marcus Wareings Profitipps für den Hausgebrauch wird"s bestimmt perfekt, zumal wenn Sie seine 10 Kochregeln für garantierten Erfolg beherzigen. Und sollte doch einmal etwas schief gehen, finden Sie hier jede Menge Rettungstipps für den kulinarischen Notfall.