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I Quaderni della Fondazione Gualtiero Marchesi - 1: Italia Francia, Michel Bras, Sébastien Bras, Simone Cantafio, Alberto Capatti, Aldo Colonetti, Enrico Dandolo, Pierre Gagnaire, Olga Perla, Eugenio Medagliani, Marguerite Pozzoli, Silvano Serventi
- Langue
- Année de publication
- 2020
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- Titre
- I Quaderni della Fondazione Gualtiero Marchesi - 1: Italia Francia
- Langue
- Italien
- Auteurs
- Michel Bras, Sébastien Bras, Simone Cantafio, Alberto Capatti, Aldo Colonetti, Enrico Dandolo, Pierre Gagnaire, Olga Perla, Eugenio Medagliani, Marguerite Pozzoli, Silvano Serventi
- Éditeur
- Cinquesensi
- Publié
- 2020
- Format
- souple
- Pages
- 104
- ISBN10
- 8899876398
- ISBN13
- 9788899876395
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Arts culinaires & Gastronomie, France, Italie, Europe du Sud, Télévision