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Wenn Felix Benz am Herd steht, fliegt das Messer. Gemüse zack zack, Fleisch anbraten, anrichten, fertig! Das Leben des jungen Kochs ist Rock ’n’ Roll. Von Anfang an. Eben noch am Schreibtisch seines Kinderzimmers, jetzt in der Vorbereitungsküche eines Züricher Spitzenlokals. Und von dort um die ganze Welt. Felix Benz hat überall gearbeitet und viel erlebt: von der Decke fallende Kakerlaken, im Sand versinkende Freiluftküchen, hungrige Popstars und echte Löwen. Und festgestellt, dass sich eine Kühlkammer bei Weitem nicht nur eignet, um Gemüse frisch zu halten ...
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Wok 'n' Roll, Felix Benz, Peter Frommann
- Langue
- Année de publication
- 2010
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- (souple)
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- Titre
- Wok 'n' Roll
- Sous-titre
- Scharfe Storys aus der internationalen Spitzengastronomie
- Langue
- Allemand
- Auteurs
- Felix Benz, Peter Frommann
- Éditeur
- Lübbe
- Publié
- 2010
- Format
- souple
- Pages
- 368
- ISBN10
- 3785760434
- ISBN13
- 9783785760437
- Séries
- Mots clés
- Nonfiction, Thème historique, Histoires vraies, Biographies, Arts culinaires & Gastronomie, Autobiographies et mémoires, Allemagne, Biographies, Histoires de vie, Angleterre, Vie, Grande-Bretagne, Souvenirs, Afrique, Reportages, Londres, Voyage, Journaux, Réflexions et Pensées, Israël, Suisse, Narration, Nouvelle-Zélande, Rock'n'roll, Luxembourg, Botswana
- Description
- Wenn Felix Benz am Herd steht, fliegt das Messer. Gemüse zack zack, Fleisch anbraten, anrichten, fertig! Das Leben des jungen Kochs ist Rock ’n’ Roll. Von Anfang an. Eben noch am Schreibtisch seines Kinderzimmers, jetzt in der Vorbereitungsküche eines Züricher Spitzenlokals. Und von dort um die ganze Welt. Felix Benz hat überall gearbeitet und viel erlebt: von der Decke fallende Kakerlaken, im Sand versinkende Freiluftküchen, hungrige Popstars und echte Löwen. Und festgestellt, dass sich eine Kühlkammer bei Weitem nicht nur eignet, um Gemüse frisch zu halten ...